2014.03.15 本・読書
「50歳からは炭水化物をやめなさい」藤田紘一郎
キーワード:
週末、久々に自分で料理しました。
具たくさんのお味噌汁。
最近のお気に入りが、オクラの新芽にマッシュルーム、トマトのサラダ。
オクラは一袋買っても食べきれないのですが、オクラの新芽は、ネバネバ感もあって、しゃきしゃきしてます。
お味噌汁やサラダなど、自慢ではないですけど、美味しく自画自賛しながら食べてます。
今日は、友人が美味しいワインを持ってくるというので、その準備を。
さて、カイチュウ博士 藤田先生の新刊が書店にあり、私は何冊も読んでいるので、わくわく即読しました。
私の今の仕事以外の切羽詰まった目標が、「低体温脱出!」
体を見てもらっている先生から聞く、「低体温」「ミトコンドリア」「水と酸素が大事」などなど、おなじみのキーワードがたくさん出てきます。
こちらの藤田先生は現在73歳。
糖尿病2回克服し、お元気に超多忙な日々、ご活躍中です。
「テロメア」ってご存知ですか?
染色体の末端にあるもので、「寿命の回数券」と呼ばれています。
このテロメアの長さが、人の寿命を決定つけているようです。
炭水化物ダイエットは、私の周囲の男性社長や若い人たちもしていますが、若いうちは炭水化物をとったほうがいいと、先生は言ってます。
人体は二つのエンジンで動いているそうで、50歳になったら、エンジンの燃料となる「食生活」を大きく転換する必要があるそうです。
そのふたつとは、「解糖エンジン」と「ミトコンドリアエンジン」
◎「白米」「うどん」「パン」は禁止!
◎「40歳過ぎで離婚した男性」はがんになりやすい
◎「食物繊維」で自殺が止められる!?
◎人の幸福感は、ドーパミンとセロトニンという脳内物質によって作られる。
そのもとは必須アミノ酸。肉や魚、卵、大豆、乳製品などタンパク質豊富な食べ物。
◎テロメアを壊すのが活性酸素。活性酸素が増えれば寿命を短くする。
◎生きた味噌には強力な抗酸化作用がある。
◎野菜や海草のたっぷりはいった味噌汁は、活性酸素を消す最高の料理。
などなど、病まない・ボケない・老いない腸健康法が満載。
健康を意識する方にはおススメの一冊です。
☆今日の一冊
「50歳からは炭水化物をやめなさい」
著者:藤田紘一郎
藤田先生の本の過去記事は、こちら。
http://ameblo.jp/imagineplus/entry-10608234243.html
- 50歳からは「炭水化物」をやめなさい。 ~「病まない」、「ボケない」、「老いない」体をつくる腸…/大和書房
- ¥1,365
- Amazon.co.jp
<笹川祐子の感謝ブログ> 創業した会社を上場企業にグループインしましたので、こちらの社長ブログへ移管しました。
★笹川祐子 プロフィール
★ライフ・リノベーター宣言
CATEGORY
- マインドフルネス (8)
- ジェンダー、社会課題 (23)
- 匠アカデミー (16)
- 起業・経営・会社 (516)
- ライフリノベーター (76)
- 幸せなM&A (13)
- 本・読書 (324)
- 今必要なビジネススキル・マインド (94)
- 寄付・支援・CSR (36)
- 北海道・道産子 (88)
- 異業種交流・女性経営者会・社長仲間 (66)
- 自己啓発・講演・セミナー (159)
- 神社・温泉・国内旅行 (77)
- 海外 (25)
- 日記 (334)
- 音楽・映画・ドラマ (63)
- グルメ・ワイン (12)
- 風水 (59)
- 健康・美容 (92)
ARCHIVE
- 2024年+ -
- 2023年+ -
- 2022年+ -
- 2021年+ -
- 2020年+ -
- 2019年+ -
- 2018年+ -
- 2017年+ -
- 2016年+ -
- 2015年+ -
- 2014年+ -
- 2013年+ -
- 2012年+ -
- 2011年+ -
- 2010年+ -
- 2009年+ -
- 2008年+ -
- 2003年+ -